ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ.
Ингредиенты
тушки кальмара очищенные - 4 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
китайская капуста - 2 листа
яйца (предварительно сваренные вкрутую) - 2 шт.
чёрный перец - по вкусу на кончике ножа
растительное масло - 1 ч. ложка
укроп или петрушка по вкусу
Способ приготовления
Приготовленные тушки кальмара буквально на 2-3 минуты опускаем в подсоленную сильно кипящую воду, потом остужаем и фаршируем смесью из яиц, овощей и перца. Зеленью придать красивый вид!